명절음식1 추석 뒤 식탁 살리는 남은음식 요리법 (김치전, 잡채, 전) 명절이 끝나고 나면 냉장고 문을 열 때마다 남은 음식들이 눈에 들어옵니다. 김치전, 잡채, 각종 전, 나물 등은 정성껏 만든 음식이지만 며칠이 지나면 식감이 떨어지고 질리기 마련이죠. 그러나 이 음식들을 버리기엔 너무 아깝습니다. 약간의 재료와 아이디어만 더하면, 새로운 메뉴로 멋지게 변신할 수 있습니다. 이번 글에서는 명절 뒤에도 즐겁게 식탁을 꾸밀 수 있는 남은 음식 리메이크 요리법을 자세히 소개합니다.김치전으로 만드는 매콤한 덮밥추석 후 냉장고에 남은 김치전은 대부분 전자레인지에 데워먹거나 그냥 버리기 일쑤입니다. 하지만 김치전은 조미료가 충분히 들어가 있어 응용하기 좋은 식재료입니다. 먼저 김치전을 작게 잘라 준비하고, 팬에 식용유를 두른 뒤 다진 마늘과 대파, 양파를 볶습니다. 그다음 김치전 조.. 2025. 10. 9. 이전 1 다음
